"食事代申告制レストラン、大幅赤字に 中国"

食事代は客が払いたい額に任せるというシステムをうたうレストラン
──払いたくなければ、まったく払わなくてもいい──は、自分の家の近所にあれば
素晴らしいかもしれないが、リスクの高いビジネスモデルであることが、
中国のある料理店の例で明らかになった。

イエス・キリストが5000人に食事を与えたという「パンと魚の奇跡」にちなみ
「５つのパンと2匹の魚」と名付けられた中国福建（Fujian）省福州（Fuzhou）にある料理店は
8月の開店以来、温かい食事とコーヒーを提供し、市中心部で24時間オープンとあって連日大盛況だ。
海鮮料理や地元の福建料理を売りとしており、ホタテのガーリック炒めや牛肉のネギ香味炒め、
酢豚などが看板メニューだ。

客は食事をした後に自分で食器を洗い、払いたいと思った額だけ箱に入れて帰るシステムになっている。
しかし同店の投資家らによると、5分の1もの客が一銭も払わずに帰るため、店はこれまでに
25万元（約420万円）の赤字となっている。

それでも店主のリュウ・ペンフェイさん（50）は、国営英字紙チャイナ・デーリー（China Daily）に対し
「最初は2か月持てばいいと思っていたが、今は3か月続いた。損失は耐えられないほどではない」と語った。

ペンフェイさんは10月に出演したテレビ番組で「当店が最も大切にしているのは金ではない、信頼だ」
とも述べている。しかし今後、食事代をまったく払わなかった客には、その理由を説明してもらうことを検討中だ。
「払える金がないと言うのならば、それはそれでいい。けれど、何も言わずに何も払わないのは、だいぶ違う。
誠実であることが信頼づくりの第一歩だ。私から見て、食事代を払っていない人たちは、どこかおかしいように思える」

2013年12月04日 19:28
http://www.afpbb.com/articles/-/3004472

中国政府・外交部の洪磊報道官は4日の記者会見で、
日本が国家安全保障会議を発足させたことについて、「日本は隣国の気持ちを重視せよ」、
「平和に役立つことをせよ」と述べた。

洪報道官は「歴史上の原因により、
日本の軍事安全動向は一貫してアジアの隣国と国際社会から注目されてきた」、
「今年（2013年）になってから、日本では
多くの（周辺国家の気持ちに逆行する）消極的動向が見られるようになった」と主張した。

例として、安倍首相の
「侵略の定義は学界的にも国際的にも定まっていない。国と国との関係でどちらから見るかで違う」(4月23日)、
麻生副首相の「会見はあの（ナチスの）手口を学んだらどうかね」（7月28日）発言を挙げ、
「このような言動で、アジアの隣国はどうして安心できようか」と批判した。

洪報道官は「われわれは要求する。日本はアジアの隣国の気持ちを重視せよ。
時代の潮流に順応して、平和発展の道を歩め。地域の平和と安全に役立つことを多くせよ」と述べた。

同記者会見では洪報道官に対して、
「中国の防空識別圏設定は地域の平和と安定に不利益だとの見方がある。どう思うか」との質問も出た。

洪報道官は開口一番、「その見方には同意できない」と否定。
続けて「防空識別圏は中国の国家主権と領土領空の安全を維持するために必要な措置」、
「発表以来、理解して認める国はどんどん増えている。すでに19の国と3つの地域の航空会社55社が、
中国側に飛行計画を提出している」と述べた。

さらに「われわれの隣国である日本はこの問題に対して言いたい放題だ。口実を設けて摩擦を作りだし、
地域の平和と安定を破壊している」、「日本は一方的に、違法に釣魚島（尖閣諸島の中国側通称）を国有化し、
船舶や航空機を出動させて中国側の正常な演習訓練活動を妨害し、中国の脅威を誇張している」と日本を強く批判。

さらに「われわれは日本に挑発をやめ、中国の正当な措置を妨害しないように要求する」、
「中国と共に手を携えて、関連空域と飛行の安全・秩序を守ることを求める」と述べた。（編集担当：如月隼人）

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=1205&f=politics_1205_001.shtml